ひとくちミニカステラ

一人(5こ)当たり/エネルギー217kcal 塩分(0.5g)

材料(20こ分)

A
ホットケーキミックス・・・150g
牛乳・・・3/4カップ
とき卵・・・1こ分
はちみつ・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
みりん・・・小さじ1
バニラエッセンス・・・少々
  • 粉砂糖・・・小さじ1

作り方

  1. Aをボウルに入れ、あわ立て器で混ぜ合わせる。
  2. たこ焼き器にサラダ油(分量外:4g)をうすくひき、電源を入れる。生地をたこ焼き器の穴の6分目くらいまで流し入れる。
  3. 生地の表面がプツプツとふくらんできたら、1つの生地の上に、別の生地を裏返してふたをするように重ねる。電源を切り、くるくると転がして形を整えながら余熱で2~3分焼く。器に盛り付け、粉砂糖をふりかける。
2020年8月26日