作り方

1. バゲットは9等分に切り、7切れは切り口に平行に真ん中に切り込みを入れ、両はしの2切れには縦に切り込みを入れる。6切れの内側にバターをぬる。
2. ゆで卵は輪切りにする。きゅうりは千切りにし、塩をまぶして10分くらいおき、水気をしぼる。かにかまぼこは手でさき、きゅうりとともにマヨネーズで和える。バターをぬったバゲット3つにはさむ。
3. Aを混ぜ合わせる。バターをぬっていないバゲット3つにはさむ。
4. ハムは上から下に半分に折り、手前（半円の部分）のはしから縦に6か所くらい切りこみを入れる。スライスチーズは3等分に切り、トマトはうす切りにする。残りのバターをぬったバゲット3つにフリルレタス、トマト、スライスチーズ、ハム（切り込みを上にする）をはさむ。