作り方

1. ボウルにとき卵、牛乳、砂糖を入れてあわ立て器で混ぜ合わせ、バットに移す。
2. 食パンは三角形になるようにななめ半分に切り、1枚分ずつ耐熱容器にのせ、電子レンジ（600W）で20秒くらい温める。まな板に三角形の頂点が手前になるようにおき、真ん中を指でへこませて、くぼみに合わせてパンの両はしを折りこみ、ハート形にする。つまようじを横側からさし、固定する。①に並べ30分以上置き、ひっくり返してさらに30分以上置く。
3. いちごは半分に切り、ヘタをV字になるように切り落とし、ハート形にする。バナナは輪切りにする。
4. フライパンにバターの半量をとかし、火を止める。②のハート形3つをのせ、弱めの中火で3分くらい焼く。焼き色がついたらひっくり返し、2分くらい焼く。残りも同様に焼く。手でさわれるくらいまで冷めたら、つまようじを取る。器に盛り付け、③、ミントをそえ、メープルシロップをかける。