かぼちゃは種とワタを取り、皮を下にして耐熱皿にのせる。ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600w5分）で温める。テーブルナイフで食べやすい大きさに切り分け、グラタン皿にのせる。

玉ねぎをみじん切りにする。

フライパンにオリーブ油をひき、玉ねぎ、にんにくを中火でいためる。玉ねぎがすき通って見えるようになってきたら、合いびき肉を加え、ほぐしながらいためる。ひき肉に火が通ったら、Aを加え、とろっとするまで煮つめる。

1に3をかけ、ピザ用チーズをのせる。予熱したトースターに入れ、チーズがとけ、うすく焼き色がつくまで5分くらい焼く(※1)。

※1 トースターの機種により焼き加減が異なります。様子をみて調節してください。