食物アレルギー

食物アレルギーは、特定の食べ物に含まれるたんぱく質が原因となり、じんましん、せき、くしゃみ、腹痛などさまざまなアレルギー症状が起こる病気です。重症の場合は、呼吸困難・意識障害を起こすアナフィラキシーショックに陥ることもあるため、食事には注意が必要です。