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ビタミンＤは、健康な体を維持するためになくてはならないもの。カルシウムの吸収や筋肉の合成を促したり、免疫の機能を調整・維持してくれます。体の中でホルモンのように働いて、体中の細胞にさまざまな指令を出す、重要な働きを担っているのです。
そんなビタミンＤ、実は皮膚に日光があたることで、体内に合成されます。しかし家にとじこもりがちだと、十分な量の日光があたりません。そもそも日本人のおよそ半数が欠乏状態と推計されていますが、外出が減ることで、よけいに不足してしまう危険があるんです。
体に欠かせないビタミンＤを上手に摂取するための「２つの鉄則」を紹介します。
食事からビタミンDを摂取することができます。ビタミンDを多く含む食品としてサケがあります。１切れで、１日に必要な量がまかなえます。
ほかにもサンマやアジ、サバなどの青魚にも、豊富に含まれています。また、マイタケやほしシイタケ、エリンギなどのキノコ類にもビタミンDがたっぷり。
一方で肉類や穀物にはほとんど含まれていないため、日光にあたらなくなりがちな方は、魚やキノコ類を意識して食べるのがオススメです。
もちろん、外で日光浴をするのも効果的。家の軒先などで１日15分～20分、顔や両腕を出して、日光浴することをおすすめします！
※日光浴後に肌の色が赤くなるほどまで紫外線を浴びることは、皮膚ガンなどのリスクを高める恐れがありますのでご注意ください。
