ボールにもち粉、上新粉、上白糖、グレナデンシロップ、ぬるま湯を入れて手でよく混ぜる。

しっかりと練り、耳たぶくらいのかたさにする。
（かたければ少量のぬるま湯を加える。）

棒状にして６等分する。
（乾きやすいので表面にラップをしておく。）

手の上で平たく延ばし、真ん中にみかんを３粒と角砂糖１個のせる。

まんじゅうのように包む。

大きい鍋に沸かしたお湯の中にステップ5を入れて中火で７分ほどゆでる。
（下がくっつきやすいので入れたら一度動かす。）

完全に浮いたらオーブン用の紙の上に取り出す。

冷めたら笹の葉で包む。