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  5. 「黒にんにく」2023年10月19日放送

「黒にんにくスムージー」

鹿児島市 福島克則さん 横山薫さん

材料

2人分
  • 黒にんにく1かけ
  • 小松菜2株
  • バナナ1本
  • 豆乳または牛乳100ml

☆ポイント☆

バナナを事前に冷やしておくと、よりおいしくいただけます。

作り方

①黒にんにく、小松菜、バナナをざっくりと切ります。全ての材料をミキサーにかけたら完成です。

「黒にんにくヨーグルト&黒にんにくバニラアイス」

材料

  • 黒にんにくお好みの量
  • ヨーグルトお好みの量
  • バニラアイスお好みの量

作り方

①黒にんにくを細かく刻み、ヨーグルトやバニラアイスにトッピングして完成です。

☆ヨーグルトには、お好みではちみつをかけるとよりおいしく食べられます。

「黒にんにくの皮茶」

材料

1人分
  • 黒にんにくの皮(薄皮)5かけ分
  • 熱湯200ml

作り方

①黒にんにくの皮を茶こしに入れ、熱湯を注ぎます。

②ポイントです。ふたをして5分ほど蒸らします。蒸らしが終わったら完成です。

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