NHK札幌放送局

ひるナマブログ(7)弁当にぴったり♪【谷本侑喜代】

谷本 侑喜代

2019年5月20日(月)午後6時42分 更新

こんにちは! ひるまえナマら!北海道のキャスター・谷本侑喜代です。 

きょうひるナマは、モデルでタレントの喜多よしかさんにお越しいただきました☆

(左:掛橋愛理キャスター・右:喜多よしかさん)

そして、きょうは料理でした!
ひるナマクッキング」のコーナーは、札幌を拠点に活動している出張料理人の垣實敬介さん。

これから北海道は運動会の時期ですね♪
私は小学生の頃、運動会が一番好きな行事で、動いた後に食べるお弁当がとにかく楽しみでした!
みなさんはどんな思い出がありますか~?(^^)

今回は、運動会にも普段のお弁当にもぴったりなこちらの2品教えていただきました!
今が旬のアスパラガスを使った「豚肉ロール」「いかの梅あえ」です。
作り方はこちらでご紹介しています♪
冷蔵庫で2、3日はもつそうです(^^)

そして、垣實さんに“お重の詰め方”も教えていただきました!

カラフルです♪こんなにステキなお弁当が出てきたらうれしいですよね!
盛り付けのポイントは二つ。
・このように、器に対してメインの食材を斜めに配置する
・食材は○△□を意識する

トマトは丸く切ったり、卵焼きは三角に切ってみたりすることで楽しい印象になるそうです。お試しください☆

今週ひるまえナマら!北海道もお楽しみに♪


(2019年5月20日)


関連情報

まるラジのご案内(^^)♪【谷本侑喜代】

谷本 侑喜代

2019年4月25日(木)午前11時00分 更新

ひるナマブログ(13)今が旬☆行者ニンニク(^L^L)【谷…

谷本 侑喜代

2020年5月21日(木)午後0時23分 更新

ひるナマブログ(1)【谷本侑喜代】

谷本 侑喜代

2020年3月31日(火)午前11時06分 更新

上に戻る