NHK札幌放送局

ひるナマブログ(16)【西野愛由】

西野 愛由

2020年6月15日(月)午前10時18分 更新

あす(16日)のひるナマは、ILOVE JIMOTO 北海道。 北見局の井口ひかるキャスターが、網走グルメをご紹介します! 

井口キャスターが手に持っているのは、特産の「イバラガニ」です。
(私は初めて聞きました、イバラガニ!)
網走では年間100トン以上がとれて、全道の水揚げのほとんどを占めているそう。
取材でたーっぷりとカニを味わってきた井口キャスターによると・・・。

イバラガニの魅力は、なんといっても味の濃さ!食べた瞬間に甘みがパーッと広がります!食感はプリっとしていて、弾力があるのが特徴です。食べ応え抜群なんです。
カニでおなかいっぱいになるなんてうらやましいでしょ(笑)

いいなあ・・・。

そしてもうひとつ紹介する名物が、かまぼこ
そのまま食べるもよし、アレンジして食べるもよし。
古くから地元で愛されているソウルフードなんですって!

ああ。ブログを書いていたら
おなかがすいてきてしまいました・・・。

ひるまえナマら!北海道』、ぜひ観てくださいね!

(2020年6月15日)


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