ランチをのぞけば 人生が見えてくる 働くオトナの昼ごはん それが「サラメシ」！
2023年5月11日（木）の放送は、北見工業大学・升井洋志教授のお昼ごはんにおじゃまします。

■再放送　　５月１８日（木） 午後０時２０分～＜総合・全国＞

身の回りの色々を数値化してしまう大学教授。
カツカレーが大好きすぎて、食べ歩いた全てのカツカレーをデータ化し記録。
そんな教授には自ら作るお弁当にも自分好みのフォーマットがありまして…。
その一途さを、ぜひご覧ください！

放送予定
■初回放送　５月１１日（木） 午後７時３０分～＜総合・全国  (関西は別)＞
■再放送　　５月１８日（木） 午後０時２０分～＜総合・全国＞

番組HPはこちらから→サラメシ｜NHK

＜取材後記＞

「サラメシ」シリーズは全部録画してチェックするほど、「サラメシ愛」にあふれている升井教授。念願のサラメシ出演に意気込みを語ってくれました。

「北見は焼き肉とタマネギが有名ですが、さらにカレーでも盛り上げたい！」

学生からは、「カツカレー教授」と呼ばれている！？
でも、そう呼ばれるのは嫌いじゃないとか。

撮影はどうでしたか？

「まさか、お弁当作りを人に見せるとは思っていませんでしたが、とても楽しく撮影に臨むことができました。」

取材後記（NHK北見放送局　谷口悦猛）