NHK札幌放送局

春到来!恵みに沸く港町~留萌市~

ぶらりみてある記

2021年4月8日(木)午後6時58分 更新

4月10日のおはよう北海道土曜プラス、ぶらりみてある記は日本海に面した港町・留萌市。“春告魚”とも書かれるニシンや、ふっくら大きなカレイがとれるこの時期、街は春の恵みに沸いていました!
(旭川放送局 影島亜美

留萌の魚のファンを増やしたい!頑張る漁師さん

港で出会った漁師の佐賀友三さんは、「留萌の魚をたくさんの人に食べて欲しい!」と、漁の様子や魚の調理方法を動画で発信しています。今回は一晩干してうまみが凝縮したニシンを焼いてくださいました。普段あまり魚を食べない私ですが、今が旬のニシンは脂がのっていて、本当に美味しかった~!


留萌の春を撮り続ける写真家

そうした留萌の春を記録しているのが、アマチュア写真家の渡辺一夫さん。私も渡辺さんと一緒に、雪解けが進む山々や釣りを楽しむ方々の笑顔などを撮影しました。楽しそうに釣りをする皆さんの姿に、私の心もぽかぽかとあたたかくなりました。

一気に色づき始めた自然、美味しい海の幸など、留萌の春は魅力がいっぱいでした! 留萌市の皆さん、あたたかく迎えてくださり、ありがとうございました。


【問い合わせ先】
▼身欠きにしんと数の子の駅弁「にしんおやこ」

北海コーポレーション
会社電話 0164-43-2875

▼朝とれた魚が並ぶスーパーマーケット
Aコープるもい ルピナス
電話 0164-42-2104 
放送予定
4月10日(土)午前7時30分
おはよう北海道土曜プラス ぶらりみてある記


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おはよう北海道

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