NHK札幌放送局

水ようキャラバン・旬到来!むかわ町のししゃも【石川晴香】

いぶりDAYひだか

2020年10月13日(火)午後1時08分 更新

14日放送の「おはよう北海道」の番宣です!今回の水ようキャラバンは… 

むかわ町の本物ししゃも!!
タイトル写真の私が持っているししゃもは、実は最も小さいサイズのものなんです!!!
大きいものは本当に大きいです…

むかわ町のししゃも漁は10月から11月の約1か月間だけで
まさに今が最盛期です!!

よくスーパーなど全国的に出回っているものは
カラフトシシャモやカペリンと呼ばれるものなんです。

本物ししゃもが生息するのは実は北海道の太平洋沿岸のみ!!
中継では、このような豆知識や
おすすめの食べ方などもご紹介する予定です!

14日(水)おはよう北海道 
NHK総合テレビ 午前7時45分~ 

ぜひ、ご覧くださいませ!

(2020年10月13日)

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