GW絶景特集 目でおいしい、香りでおいしい、味もおいしい 菜の花畑
「北海道スタジアム 春ノ陣」第3部で放送したコーナー「白飯のっけ隊」！
道内各地の知られざるご飯によく合う絶品グルメを紹介しました。
そのうちの１つが、滝川市の菜の花ふりかけ！
菜の花大好き 滝川市民
「北海道スタジアム 春ノ陣」に滝川市代表で出演してくれた松倉さん曰く、
滝川市民は、みんな菜の花が大好きなんです。
その結果、ふりかけまで作っちゃいました…
日本有数の菜の花畑
滝川市は、日本有数の菜の花作付け面積を誇り、５月～６月にかけての見頃の時期は、のどかな田園風景に黄色い絨毯がしかれたような絶景で、国内外の観光客を集めているそうです。
ご飯のうえで「菜の花畑」を再現！
そんな春の絶景・菜の花畑を、ご飯の上で再現しちゃうのが、今回ご紹介した「菜の花ふりかけ」
菜の花の黄色い花びらをベースに、アオサや白ごまでカラフルに彩られた一品で、隠し味の「梅」もアクセントになって、まさに「食のお花畑や～」な味わいです。
あなたも白飯にのっけてみては、いかがでしょうか？
