2020年11月17日 (火)極上料理に魅せられて♡


先日、ひるまえ直送便の特番の収録がありました。

その名も

「ぶっつけ本番!極上料理~3シェフの挑戦~」!!

(放送は23日(月・祝)、午前11時5分~54分 総合・中国地方向け)
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毎週水曜日に放送している

「ひるまえクッキング」で腕を振るう、

日本料理店店主 北岡三千男さん

シェフ 黒越勇さん

中国料理専門調理師 森木伸二さん

の3人の一流料理人に、

中国地方のスペシャル食材★を使って

ぶっつけ本番で料理をしてもらうというもの。

 

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ルールは、

3つの指定食材を必ず使用すること。

食材は、料理人ごとに異なります。

野菜なのか魚介類なのか、

はたまた果物なのか・・・。

調理直前まで、どんな食材かわかりません。

さらに、制限時間は30分。

なんとも酷なお願いです。

 

お三方とも、本番前は不安そうな表情を

浮かべていたのですが、

いざ始まると、お顔つきが一変!

真剣なまなざしと見事な手さばきで調理していました。

 

近くで見ていた私にとって、驚きの連続でした。

えっ、これとこれ組み合わせるの?ウッソー!!とか、

この食材こんな使い方するの?そのまま食べた方がおいしいのでは・・など、

疑いの目を向ける安川をよそに、

凡人には到底思いつかない発想と技が、次々と繰り出されていきました。

とーってもワクワクしました♪

プロの実力を、ぜひご覧いただきたい!

 

放送は、総合テレビで、23日(月・祝)、午前11時5分~54分。

中国地方向けの放送です。

料理人のみなさまのお茶目な一面も、見られるかもしれません^^

投稿者:安川 侑希 | 投稿時間:15:00


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