2020年01月21日 (火)「共食い！」と言われても...

先日、実家に帰省した際、

母が私の娘に下ごしらえを教えていました。

「ヘタの部分を折ったら、

　筋が付いてくるので、

　それをツーっと引っ張ってね…」

こうやって家庭の味や

料理というものが受け継がれていくのですね。

そこで、私も久々にやってみました。

途中で筋が切れてしまうことも、

ときどきありますが、

きれいにツーっと取れると

気持ちがいいものです(^^♪

あっという間に…

塩ゆですると、緑が明るく、

鮮やかに！

見た目が違ってこないと面白くないので

出来上がりには、

おかかとしょうゆを振りました。

いくら「共食い」と言われても、

食べてみるみる！

あれ、どこかで聞いたシリーズかな？