寝るカボチャは育つ?
投稿日時 2021/11/15
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皆さんこんにちは♪
11月も中旬に入り、冬の足音も近づいてきました。
夕方になるとあっという間に暗くなるので、
お出かけの際はお気をつけくださいね!
今年の冬至は来月22日。今日はカボチャの話題です!
こちら北海道南部の厚沢部町で収穫されたカボチャです。
このカボチャ、9月に収穫されたのですが、
なんと、
2ヶ月も経った今、出荷作業が行われているんです!
なぜ??
カゴの中、全てカボチャ!
実は、より美味しさをアップさせるため、
ここで寝かせています☆
「追熟」といいます。
(写真は生産者の相良洋平さんです)
どんな工夫をして腐らせずに「追熟」させているのか!
その秘密は
11月16日(火)放送の
「ほっとニュース北海道」を是非ご覧ください(*^▽^*)
最後に・・・
(写真はイメージです)
運動の秋ということでランニングを始めたことを
以前のブログでお知らせした私ですが・・・
あれから・・・
まだ1回しか走っておらず・・・
雪が降る前には何度か走りたいと思っています!笑
アナウンサー・リポーター日記は
毎週更新しています!次回もお楽しみに♪
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