ぷるっぷる！七飯町のジュンサイ
投稿日時 2020/07/13
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２０２０年も半分が過ぎてしまいましたね。
あっという間でびっくりしちゃいます(@_@)！
でも、だんだんと暖かくなってきて嬉しい季節ですね♪
今回は、そんな夏の沼の幸、ご紹介します！！
ジュンサイです！！
みなさんご存じですか？
私は函館に来て、初めて知りました。
葉っぱがくるくると両側から丸まった不思議な形の植物。
周りは透明なゼリー状の膜に覆われていて、ぷるぷるしているんです。
とっても面白い食感でクセになっちゃいます(^O^)
酢の物にしたり、味噌汁に入れたりして食べるそうです！
このジュンサイ、漁師さんが摘み取るのですが・・・
船の上にうつ伏せになっています！！
つっ、、、つらそう・・・。
このジュンサイ摘みの様子は、
7月１５日（水）７：４５～ 「おはよう北海道」で放送予定です！
ぜひご覧ください(*^O^*)♪
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