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ぷるっぷる!七飯町のジュンサイ

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2020年も半分が過ぎてしまいましたね。

あっという間でびっくりしちゃいます(@_@)!

 

でも、だんだんと暖かくなってきて嬉しい季節ですね♪

 

今回は、そんな夏の沼の幸、ご紹介します!!

20200713-hanada2.jpg

 

ジュンサイです!!

みなさんご存じですか?

私は函館に来て、初めて知りました。

葉っぱがくるくると両側から丸まった不思議な形の植物。

周りは透明なゼリー状の膜に覆われていて、ぷるぷるしているんです。

とっても面白い食感でクセになっちゃいます(^O^)

酢の物にしたり、味噌汁に入れたりして食べるそうです!

このジュンサイ、漁師さんが摘み取るのですが・・・

20200713-hanada3.jpg船の上にうつ伏せになっています!!

つっ、、、つらそう・・・。

 このジュンサイ摘みの様子は、

 7月15日(水)7:45~ 「おはよう北海道」で放送予定です!

ぜひご覧ください(*^O^*)♪

 

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