「こでらんに５Ｗ（ダブリュー）」、丹野なな子です。

 

秋のやわらかな日ざしと、

さわやかな風を感じて、過ごしやすい一日でした。

 

そんな余韻にひたりつつ、

きょうも元気に、番組はスタートしましたよ！

 

では、「こで５Ｗ」の振り返りです。

前半の「ふくしまクエスト」は、

「さんま」の話題。

季節を感じさせる味ですよね～♪

 

スタジオには、この方！

準レギュラー

福島市公設地方卸売市場の山下明彦さん。

山下さん

『“さんま”や“秋さけ”をはじめ、

“あんこう”や“なめたがれい”“新巻きさけ”など、

年末に人気の魚も、もう入ってきていますよ！』

 

さんま不漁のニュースが流れましたが、

山下さんいわく

『先月より、状況は改善していますよ！』とのこと。

 

“毎日さんま！”とはいかないまでも、

“みんながそろう日の食卓に「さんま」♪”

ぐらいの距離感で、

ことしも付き合うのが、いい感じのようです（笑）

 

 

山下さんが試食用に持ってきてくれた

さんま三兄弟（塩焼き・ひらき・かば焼き）

 

 

さんまのかば焼きの作り方

・さんまを三枚におろす

（※店でお願いすると、

　おろしてくれるところも多いですよ）

・三等分に切り分ける

・身に小麦粉をまぶして、

　サラダ油をしいたフライパン（中火）で

　皮目から焼く

・両面焼けたら、

　合わせておいた調味料

　（砂糖・酒・みりん・しょう油を適量）をかけて

　とろみがつくまで、汁を煮詰める

　（※焦がさないようにね！）

 

上手に焼けたら、

炊きたての福島の新米にのせて

“さんまのかば焼き丼”もいいですね。

薬味は、ゴマ、小ネギ、のり…なんかがいいかな？

 

店の惣菜コーナーには、

“調理済みのさんま料理”も並んでいますから、

自分の生活に合わせて、

季節の魚を、上手に食卓に取り入れたいですね♪

ね、山下さん！

（あ～、文章書いているだけで、おなかが空いたよ～）

 

きょうもありがとうございました。

山下さんの次回の登場も、楽しみにしております♪

 

そして、後半は「こでランク」。

 

映画の達人の登場です。

福島市内の映画館の支配人、阿部泰弘さん。

こちらも、準レギュラー♪

阿部さん

『邦画やアニメ作品が

いまの劇場の集客を、けん引していますよ！』

 

最新の人気ランキングには、ハリウッド作品が１つ。

前回、達人が「一押し映画」として

紹介してくれたものなのですが、難解なストーリー。

 

見た人の３割くらいが、

再び鑑賞するそうで…。なかなか手ごわい作品？！

 

そのほか、

８月の公開以降、ランキング上位に居続けるもの、

子ども向けアニメだけれども、

実は、大人が見ても心を揺さぶられる作品などなど、

今回もバラエティーに富んだランキングでした。

 

達人一押しのおススメ作品は、邦画。

同名のベストセラー小説を原作にしたミステリー。

 

ふとしたきっかけで、

自分も、主人公家族の立場になってしまうのでは…？

という恐怖を感じさせる作品だわ！と思いました。

 

達人が、見どころのポイントを教えてくれました。

ラジオを聞いていたこでらーさんは、

参考にして、秋の映画鑑賞“を楽しんでくださいね！

阿部さん、きょうもありがとうございました。

 

隊員日誌、報告は以上！任務完了です。

 

今週のおたよりテーマは「おでん」。

みなさんの「おでん」にまつわる話、

まだまだ、お待ちしています！

 

【きょうの音楽】

１曲目　猫／DISH//

２曲目　ラヴ／美空ひばり

３曲目　思秋期／岩崎宏美

４曲目　Autumn Leaves

　　　　／NORDISLE BOIS ORCHESTRA