「こでらんに５Ｗ（ダブリュー）」、丹野なな子です。

新しい年になって、１週間が過ぎました…

（もう１週間？それとも、まだ１週間？　笑）

どんな年明けでしたか？健やかにお過ごしですよね！

 

丹野は、きょうの放送が、ことしの初スタジオでしたので…、

「あらためまして、新年おめでとうございます。

ことしも、どうぞよろしくお願いいたします♪」

 

あいさつが終わったところで、番組の振り返りです！

前半の「ふくしまクエスト」、

毎月第一水曜日は、花・水産・青果など、“市場”の情報です。

スタジオには、番組準レギュラーの小林学さん。魚のプロです♪

小林さん「夏にオリンピックがあり、

福島にも、選手はじめ、応援やスタッフ、観戦客など大勢来る。

必ず魚を食べてもらえるチャンスが増えるから、

『福島の海産物はうまい』と言ってもらえるよう、全力でサポートしたい！」

 

新年にかける思いなども話してもらったところで…

きょうの主役は「ブリ」！！！

 

スタジオには、『塩焼き』と『刺身』が、試食として登場です♪

（小林さん、いつもありがとうございます）

※大きい順に“カマ・背・腹”の部位

※きつめに塩をふって、強めの中火でこんがり焼き上げます！

食べる時に、塩を払ってね。

 

 

※おいしいブリは、『新鮮なことが、絶対条件！』

　鮮度が一番よくわかる、血合いが、鮮やかに赤いことが目印♪

 

売り場で見かけても“どう扱っていいのかわからない”

あらの下処理方法も教えてもらいました。

【塩を振って⇒１０分程度放置⇒熱湯をかけて⇒流水で洗い流す】

 

「ぶりは、“あら”までおいしく食べられる便利な魚。

おいしさは同じなのに、お財布にやさしい（笑）

２日に１回は魚を食べてね」と、小林さん。な～るほど！！

 

小林さん、お忙しいところご出演いただき、ありがとうございました！

ことしも引き続き、どうぞよろしくお願いします。

 

後半は「こでランク」、本のランキングでした。

本の達人、金子瑛未さんです。こちらも準レギュラー！

※きょうのおススメの本にちなんで、赤ちゃんポーズ！？

 

人気の本ランキングは、冬休み・年末年始らしいラインナップに！

上映中の映画の原作や関連本が、複数ランクインしていましたよ。

 

そして、達人のおススメの本は

“赤ちゃんがどのように言葉を学ぶのか”について、その過程を記した本。

ちょっと聞くと難しそうだけど、

わかりやすいエピソードとともに読み進められる内容でした。

 

赤ちゃんの語学習得は、自分に関係ないよ～と感じたこでらさん！

大人の語学習得にも役立つ話なので、

『ことしこそは、外国語をマスターしたい！』と考えているならば、読んでみては？

 

金子さん、新たな年も、ステキな本の世界にいざなってもらい

ありがとうございました。

 

隊員日誌、報告はここまで！

きょうもたくさんのメッセージ、ありがとうございました！あすもお待ちしております♪

今週のメッセージテーマは「ことしこそは！」です。

 

そこのこでらーさん、ことしこそは“聞く”だけではなく、

番組宛にメッセージも“書いて”、「こでらんに５」にお付き合いくださいませ♪

一緒に番組を作りましょう～！！

 

番組宛のメッセージは

ＮＨＫ福島の番組ＨＰのメールフォームから、

ファクシミリは　０２４－５２２－３７００でお寄せください。

 

おまけ。きょうの丹野のお弁当です。（※新しい年も…、続くの？）

きょうのお題は…、“超”節約弁当

※ご飯の上には…、サケの切り身、目玉焼き、白菜のお浸し、梅干し…

　味噌汁、リンゴ

新年も変わらず“冷蔵庫のありあわせ素材”で！（笑）

 

【きょうの音楽】

１曲目　明日はきっといい日になる　／ 高橋優

２曲目　馬と鹿　／　米津玄師

３曲目　君が伝えたかったこと　／　菅野潤

４曲目　ＳＴＡＲＴ　／　ＤＥＰＡＰＥＫＯ