(1) ボウルに、茶葉、シナモンスティック、クローブ、しょうがパウダー、ドライオレンジピール、ドライフルーツミックスを入れ、混ぜ合わせる
※混ぜ合わせたら、密封容器に入れて約1か月、最低でも1週間ねかせることで茶葉と材料がなじみ、おいしさとかおりがUP♪

(2) ポットを湯通しする。
※紅茶の器具は、ちゃんと温めてから使うこと

(3) ボウルから、ポットに材料を移す

(4) 熱湯を注ぐ
※注ぐお湯は、500円玉くらいの大きさの泡がボコボコ出てくるくらいの、熱々の熱湯で！

(5) 約3分蒸らす

(6) スプーンで混ぜる

(7) 茶こしを使って、別のポットに注ぐ
※茶葉などを入れっぱなしにしておくと、渋さが出るので移しかえて紅茶だけにする

◆補足・使うスパイスや柑橘（かんきつ）系のフルーツピールはお好きなものでOK！