(出演:ティーインストラクター 坂本三佳さん)
イギリスやヨーロッパでは、寒い冬の時期によく飲まれる飲み物が、いくつかあります。その中から今回、「クリスマスティー」のいれ方をご紹介♪クリスマスティーは、クローブやジンジャーといったスパイスや柑橘(かんきつ)系のフルーツピールが入っていて、おいしいだけじゃなく、体を温める紅茶なんです。寒い日が続きます。おうちで試してみてはいかが?
(4人分)
茶葉…ティースプーン4杯分、ドライフルーツミックス…ティースプーン2杯分、シナモンスティック…2/3本、クローブ…8〜10個、ドライオレンジピール…小さじ2、しょうがパウダー…少々、熱湯…640ml