(1) 米は研いで、炊飯器の内釜に入れ、普通のごはんより硬めの水加減にする。
切り餅は1cmぐらいの角切りにして米と一緒に入れておく。
浸水時間は普通のごはんと同じ程度（約60分）。
ポイント→切りもちは小さく切って、研いだ米と一緒に浸しておきます。

(2) フライパンにごま油、しょうが（千切り）を入れて香りがでるまで炒め、焼き豚、根野菜、きのこ（8mm位の角切り）を加える。
砂糖、酒、しょうゆ、鶏ガラスープの素の順に味付けしながら3分ぐらい炒めながら味を染み込ませる。
ポイント→具材を炒めて味をつけて下煮することで、コクがでます。

(3) 煮汁ごと、炊飯器の内釜に入れ、花型で抜いたにんじん（飾り用）を散らし、炊飯器のスイッチを入れる。
ポイント→煮汁を加え、普通のごはんの水加減ぐらいにする。

(4) 炊き立ての時に全体を混ぜて出来上がり。飾り用に一緒に炊いた花にんじんを飾る。
ポイント→小さく切ったおもちが煮溶けているので、炊き立ての熱いうちに全体を混ぜて、溶けたもちを全体にからめます。