（出演：リストランテＡＳＯ 天神店 料理長 窪津 朋生さん）
今が旬のブロッコリーを使ったパスタをご紹介。にんにく油ベースにやわらかく茹でたブロッコリーをつぶして入れ、色鮮やかな緑色のソースを作ります。今回は食用菊などを使い花畑のような一皿に！パスタの魔術師・窪津シェフの盛り付けも必見です！
(2人分)
スパゲッティ・ブロッコリー…各80g、ベーコン…30g、にんにく…2かけ、オリーブ油・粉チーズ…各適量、唐辛子…1本、塩…少々
料理レシピ
番組名 はっけんＴＶ
料理名 「ベーコンとブロッコリーのパスタ」
12月14日 放送
（出演：リストランテＡＳＯ 天神店 料理長 窪津 朋生さん）
（出演：リストランテＡＳＯ 天神店 料理長 窪津 朋生さん）
(1) 鍋に塩・ブロッコリーを入れ、やわらかくゆでる。
(2) フライパンにオリーブ油・にんにくを入れ火にかける。
(3) ベーコンを入れ炒める。
(4) 唐辛子を入れる。
(5) ゆで上がったブロッコリー、ゆで汁をお玉1杯分を入れて木べらでつぶしながら炒める。
(6) ゆでたスパゲティを混ぜる。
(7) 皿に盛り 粉チーズをふり、出来上がり！
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