(1) フライパンにたまねぎ、バターを入れ炒める。

(2) 皮をむき、スライスしたかぼちゃを入れる。
（皮を入れると色が悪くなる）

(3) 米を入れ透明になるまで炒める。

(4) ブイヨン（とりのだし）を入れ、弱火で20分煮る。

(5) 粗熱を取り、ミキサーにかける。

(6) 裏ごしする。

(7) 鍋に入れ火にかけ、塩こしょうで味を調える。

(8) パンをのせた器に盛り、生クリームを入れ出来上がり！