秋の味覚「きのこ」を使ったクリームパスタをご紹介します。きのこの風味と歯ごたえがたまらない一品です。“パスタの魔術師”窪津シェフが、あっと驚く技で「きのこのクリームパスタ」を仕上げる姿は必見です！

(2人分)
しめじ・エリンギ・まいたけ…各1パック、にんにく…2かけ、唐辛子…1本、ブロード　ディ　ポッロ…50ml、生クリーム…30ml、スパゲッティ…120g、ほうれん草（ピューレ）…50g、パルメザンチーズ…40g、バター…15g、ベーコン・イタリアンパセリ…少々 オリーブ油・塩・こしょう…各適量