(1) プリンカップにバターをたっぷり塗る。

(2) 薄力粉、塩、砂糖をふるい、ボウルに入れる。

(3) 卵、牛乳を混ぜる。熱い溶かしバターを加える。

(4) (2)の粉に(3)の液体を混ぜ、ホイッパーでぐるぐる混ぜる。
ポイント→ダマにならないように、さっと混ぜる。

(5) プリンカップの6分目くらいを目安に生地を入れる。

(6) 200℃のオーブンで18分、160℃で16分ほど焼く。

(7) ベリーバターやお好みの野菜などを添えて完成。
【ベリーバター】柔らかくした無塩バターにジャムを加えふわっとするまで混ぜる。