(1) ボウルにトマト・パプリカ（赤・黄）・スナップえんどう（1cm角くらいに切りそろえたもの）を入れバジル、オリーブオイル、にんにくを加えて塩で味を調える。

(2) あわせたものは冷蔵庫で冷やしておく。

(3) 鍋に沸いた湯に塩（お湯の2〜4%）を入れ、スパゲッティを茹でる。

(4) あたたまっている鍋にバター・黒こしょうを入れ香りを出す。

(5) チーズをすりおろして入れ、茹で上がったスパゲッティを入れ和える。

(6) 茹で汁を入れて、なじませる。

(7) (6)を皿に盛る。お好みで(2)を加えて食べる。