(1) ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をふるっておく。

(2) （1）に卵、牛乳、溶かした熱いマーガリン、バニラエッセンスを入れる。
※ケーキ用のマーガリンを使用するとふんわりとした仕上がりになる

(3) 紙カップにしぼり袋で（2）を入れ、サラダ油をつけたナイフで表面に×の切りこみを入れる
※焼く前に十文字に切りこみをいれると、表面がきれいなドーム状に膨らむ

(4) 170℃オーブンで17分位焼く。

(5) 角を差し込むところに切りこみを入れる。

(6) 表面に溶かしたチョコレートをつける。

(7) 市販のプレッツェルを差し込み、クッキー、チョコレート菓子でトナカイの形にして完成。