2021年6月 9日

新たな特産品を!恵みの果実 びわ ~福岡 みやま市~


今回の食いち!は、福岡県みやま市のびわをご紹介しました。
みやま市といえば、セロリや山川みかんの産地として知られていますが、去年、新たな特産品づくりのプロジェクトが始まりました。その名は「みやまびわプロジェクト」。生産農家が手放し管理が行き届かなくなっていた1500坪のびわ畑を有効活用しようと、みやま市の花火製造所・3代目の妻・筒井今日子さんと地域で特産品づくりを模索していた徳永順子さんが発起人となって始まりました。発起人の二人をはじめ農業経験ゼロのメンバーは、びわ栽培の専門家に教えを請い、伸びきった枝の剪定、雨ざらしだった果実の袋掛けなど行ってきました。また、みやま市のバイオマスセンターで作られる有機肥料を使うなど、オールみやまのびわ作りにこだわりました。1年間、週末を利用してメンバーが集い作業を行い、5月の終わり、ついに収穫を迎えました。
筒井さんは、国内で残りわずかとなった線香花火製造所のブランディングで成功した経験を活かし、みやまのびわを国内はもちろん、世界にPRしようと考えています。
その第一歩として、まずは地元の道の駅に出荷。初日に出荷した約30kg分は見事に完売、幸先の良いスタートとなりました。さらに実だけではなく「びわの葉」の活用も考えています。古来、漢方薬などにも使われてきた効能を活かして、健康茶やエキスを使ったスキンケア商品など試作も始まっています。

s_210609_01_2.jpgのサムネイル画像
■実ったびわ    

s_210609_02_2.jpg
■発起人の筒井今日子さんと徳永順子さん
   
s_210609_03_2.jpg 
■プロジェクトメンバー    

s_210609_04_2.jpg
■作業の合間のお茶タイム
     
s_210609_05_2.jpg
■収穫したびわ


■福岡・みやま市の「びわ」に関するお問合せ
▽道の駅みやま 電話:0944-67-6477
▽筒井時正玩具花火製造所 電話:0944-67-0764


nakata.pngのサムネイル画像

こんにちは!中田理奈です。
今回の食いちは、みやま市の「びわ」でした!

甘くてジューシーでした^^
びわがあんなに実をたくさんつけるものだったとは!!
ことしは特に実りがよい年だということですが、オレンジの実がとてもきれいでした。
 
s_210609_06_2.jpg

今回、「びわプロジェクト」なるものがあると聞き、最初にお話を伺ったのは、徳永順子さん。
周りのかたがたから“じゅんこ姉さん”と呼ばれている、とっても明るい方でした。

そして、そんな“じゅんこ姉さん“から頼られるびわプロジェクトの”ボス“、筒井今日子さん。実は、徳永さんが筒井さんに相談したことがきっかけで、このプロジェクトが始まったそうです。
収穫の日は20人ほど人が集まっていましたが、皆さんほぼボランティアだというのも驚きでした。
もうこの時期ですから、作業していると暑くて汗をかきます。楽な作業ではないのに、皆さん本当に仲がよく楽しそうに作業されていらっしゃいました。
 
s_210609_07_2.jpg

私も、収穫してそのまま食べさせていただいたのですが、暑い作業の中で食べるびわは、ジューシーな果汁が体にしみわたるように甘くて最高でした。
 
s_210609_08_2.jpg

s_210609_09_2.jpg

こちらのびわは無農薬で育てているそうなのですが、それゆえに、雑草なども生えやすいそうなのです。
そこで、この日やぎさんが一匹、その草を食べるボランティアに来ていました!(笑)
本当に人なつこくて、近くに行くとスリスリしてくれるのです。
かわいくて、ことあるごとにちょっかいをかけに行ってしまいました。(笑)

s_210609_10_2.jpg s_210609_11_2.jpg

そして、唯一この日つらかったこと。それは、蚊の猛襲です。
ロケクルー全員およそ10か所以上も刺されてしまいました・・・
そして、かゆみに耐えながら撮影をしていたところ、救世主が現れました。

びわのエキスで作った虫よけ兼かゆみ止め兼化粧水!!!
もう、万能過ぎてひとことでは書けません。使わせていただくと、すーっとかゆみが引いて、しかもお肌もさらさらになりました。
おそるべしびわの力・・・

ちなみに、びわのエキスは体によいそうで、びわの葉は昔から漢方などにも使われていたそうです。
私はびわの葉で作ったお茶をいただいたのですが、すっきりしていて飲みやすかったです。
今はまだ研究段階だそうですが、今後はもっとびわのフルーティーな香りがするおいしいお茶を加工品として作っていきたいということでした。
 
s_210609_12_2.jpg

この“びわプロジェクト”が今後どうなっていくのか、とても楽しみです^^

投稿者:ロクいちスタッフ | 投稿時間:18時30分 | カテゴリ:食いち! | 固定リンク

ページの一番上へ▲