2017年02月21日 (火)

成田自慢のパワーランチ！

「成田」を担当した千葉放送局の久間です。番組をご覧頂き、ありがとうございます！

秋に始まった長丁場の成田取材を支えたもの、それはやっぱり門前町のグルメ。「…冒険しないなあ！」との声が聞こえてきそうですが、やはり成田の鉄板グルメは「うなぎ」でしょう！

くったくたになった取材の帰り道、参道にぷうんと漂う、うなぎのいい香り。たまりません。しかも炭火焼！もはや抵抗力ゼロと化す私。とはいえうなぎ減少のあおりを受けて成田の店も値段お高め（うな丼2,000円超が相場でした）。

ゆえに「のれんをくぐるのは10回に１回！」を心がけていましたが、食べるとホント元気をもらうんですよね。注文を受けてから、割き→蒸し→炙るという丁寧なお仕事。放送の御礼参りにかこつけて、また食べに行きます！

そしてもう１カ所、取材を支えた食といえば、番組で登場したタイ仏教寺院「ワットパクナム日本別院」での信者さんたちのタンブン料理。タイのお坊さんには昼１２時までに全ての食事を終える、という戒律があります。１２時過ぎの祈りを終えると、信者はそのままお堂に残りランチタイム。持ち寄った手料理を分け合い、わいわいと盛り上がります。

我々スタッフにも「コレ食べた？美味しいヨ！」「辛いのダイジョブ？これはレストランでは食べれないヨ」とあれこれ薦めてくれました。確かにどの品も手が込んでいて（味噌みたいな調味料から手作りの人も！）、本当に店では食べられない深みのある味わいでした。皆さんにとって寺に料理を持ってくるというのは、いつもより気合いが入る、勝負メシなのかも知れません。「でも、日本人は行けないんでしょ」なんて思っている方、いえいえ！ここはタイ仏教に関心がある人ならば日本人も歓迎してくれます。ただし気持ちだけでもと何かお料理を持って行くと、お坊さんはじめ皆さんも喜んでくれると思います。