ごきげんよう！！
『花子とアン』の"アン″です。
連続テレビ小説『花子とアン』第１５回、いかがでしたか？
ブラックバーン校長の計らいで、5年ぶりに甲府へ帰ることになったはな。
家族のためにつくったお土産のクッキーは、スコット先生直伝！
このクッキーについては、以前ブログ#14でもお話ししましたが、
今回は、そのクッキーの作り方を大公開！
＜スコット先生の教える♪スコッチクッキー＞
バター カップ１
ブラウンシュガー １／２
バニラエッセンス 小さじ１
小麦粉 カップ２
① バターカップ１はよく練ってやわらかにし、
ブラウンシュガーカップ２分の１を加えてよく混ぜ、
バニラエッセンス小さじ１を加えます。
小麦粉カップ２を加え混ぜ、手でまとめます。
② 台の上に小麦粉少々をふり、①をのせ、
厚さ５ミリに伸ばし好みの型で抜き、バターを塗った天パンに並べ、
１５０度の天火で約２０分焼きます。
素朴でどこか懐かしい味を、みなさんもぜひつくってみては？
出来上がったクッキーを持って、
懐かしい誰かさんに会いに行きたくなってしまうかもしれないわね！
続きは、また今度。
ごきげんよう、さようなら。
投稿者:スタッフ | 投稿時間:08:15 | カテゴリ：花子とアン