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『花子とアン』#19 第3週「初恋パルピテーション」(3)

ごきげんよう!!
 
『花子とアン』の"アン″です。
連続テレビ小説『花子とアン』第15回、いかがでしたか?
a02.jpgのサムネイル画像のサムネイル画像
 
 
ブラックバーン校長の計らいで、5年ぶりに甲府へ帰ることになったはな。
家族のためにつくったお土産のクッキーは、スコット先生直伝!
 
anne_19.2.JPG
 
このクッキーについては、以前ブログ#14でもお話ししましたが、
今回は、そのクッキーの作り方を大公開!
 
 
<スコット先生の教える♪スコッチクッキー>
バター カップ1
ブラウンシュガー 1/2
バニラエッセンス 小さじ1
小麦粉 カップ2
 
バターカップ1はよく練ってやわらかにし、
ブラウンシュガーカップ2分の1を加えてよく混ぜ、
バニラエッセンス小さじ1を加えます。 
小麦粉カップ2を加え混ぜ、手でまとめます。 
 
台の上に小麦粉少々をふり、①をのせ、
厚さ5ミリに伸ばし好みの型で抜き、バターを塗った天パンに並べ、
150度の天火で約20分焼きます。 
 
anne_19.1.JPG
 
素朴でどこか懐かしい味を、みなさんもぜひつくってみては?
出来上がったクッキーを持って、
懐かしい誰かさんに会いに行きたくなってしまうかもしれないわね!
 
続きは、また今度。
 
ごきげんよう、さようなら。
 

投稿者:スタッフ | 投稿時間:08:15 | カテゴリ:花子とアン

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