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世界の台所探検 ウィーン・ブルガリア
世界はほしいモノにあふれてる「世界の台所探検 ウィーン・ブルガリア」

世界はほしいモノにあふれてる「世界の台所探検 ウィーン・ブルガリア」

  • 2019年10月24日(木) 午後10時30分(50分)
  • 2019年10月29日(火) 午前1時10分(50分)

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番組スタッフから

バイヤー’sVOICE
クックパッド株式会社 コーポレートブランディング部 世界の台所探検家 岡根谷 実里さん

Q)普段どんなものを買い付けていますか?
A)世界中の家庭の台所を訪れ、日常を豊かにしてくれる「楽しみの詰まったレシピ」を持ち帰っています。
日本の生活でもやってみたいと思えるもの、そのままはまねできなくても遠い土地が身近に感じられたり、気づきがあるもの、を選んでいます。

Q)買い付けのこだわりとその心を一言でお願いします。
A)単なる料理の紹介ではなく、思わずやってみたくなるような「楽しさ」を伝えること。

台所は世界中にあって、あらゆる家庭に等しく笑顔を生んでいます。料理って、誰もが日常にちょっとした幸せを生み出すことのできる、すごくパワフルな手段なんです。
だからこそ、一人でも多くの人に料理をしてみるきっかけを届けたくて、台所で見つけた「思わず作ってみたくなっちゃうエピソード」とともにレシピを伝えています。

Q)今回、番組収録に参加してみての感想、見どころをお願いします。
A)ブルガリアとウィーンの台所を訪れ、すてきなレシピとすてきな人たちにたくさん出会いました。一つ一つの台所に一緒に立つ中で、国や文化を超えて料理がもたらす幸せは世界共通だということを改めて感じました。
番組を通して、世界に暮らす人と料理が少しでも身近になったらうれしいです。

番組内容

世界はほしいモノにあふれてる「世界の台所探検 ウィーン・ブルガリア」

国内最大手の料理情報サービスで、「世界の台所探検家」として活躍するレシピハンター・岡根谷実里さん。ウィーン&ブルガリアで、日本未上陸の台所レシピを発掘する。美食の都ウィーンでは、市場で遭遇した料理自慢の台所を突撃訪問!バルサミコ酢を駆使したお宝レシピを次々発見。保存食の国ブルガリアでは、人気パン職人から絶品ヨーグルト料理を教わる。さらに、山岳地帯の冬を支え続ける“奇跡の保存食”にも出会う。

出演者ほか

【出演】三浦春馬,JUJU,【語り】神尾晋一郎

チャンネル

  • 2019年10月24日(木) 午後10時30分(50分)
  • 2019年10月29日(火) 午前1時10分(50分)

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