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復活!奇跡のしょうゆ 被災地の逆転劇
逆転人生「復活!奇跡のしょうゆ 被災地の逆転劇」
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逆転人生「復活!奇跡のしょうゆ 被災地の逆転劇」

  • 2019年6月3日(月) 午後10時00分(50分)
  • 2019年6月7日(金) 午後11時50分(50分)

みんなのレビュー

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よくぞここまでやりました、感激しました。

投稿者:あかきこ/70歳以上/女性

苦労が実り良かったです。

投稿者:菜々子/60代/女性

感動しました。微生物も人間と一緒に協力して頑張ってくれたのですね。

投稿者:感動ちゃん/70歳以上/女性

発酵関係の食品を作っていますが蔵付き酵母や酵素などの微生物のたくましさに感謝する日々です。これからも素晴らしいドキュメンタリー番組制作を楽しみにしています。

投稿者:マルーン/30代/男性

私の小学生の時、我が家は江戸川区の0メートル地帯で今で言うデパートを経営していました。しかし、キャスリン台風上陸で荒川の土手が決壊して店が水没、商品全部を失いました。陸前高田ではもっと大惨事だった事と、心が痛みました。復興する為の筆舌に尽くせない悲しみとご苦労に、胸が痛み、希望が見えた時には、深く感動して涙が溢れました。

投稿者:matsudono-uguisu/70歳以上/女性

番組内容

逆転人生「復活!奇跡のしょうゆ 被災地の逆転劇」

東日本大震災で壊滅的被害を受けた陸前高田の老舗しょうゆ工場。200年受け継がれてきた“もろみ”を使って醸すしょうゆは全国のファンに愛されていたが、その“もろみ”が津波で全て流され、元の味のしょうゆの製造は絶望的状況となる。しかしたった4キロ、研究用に保管されていた“もろみ”が発見された。しょうゆ会社社長の河野通洋さん(45)は、4億円を借金して工場再建を決意。元の味のしょうゆ復活に挑む。

出演者ほか

【司会】山里亮太,杉浦友紀,【ゲスト】しょうゆ会社社長…河野通洋,【出演】村上弘明,秋元才加,しょうゆに詳しい専門家…高橋万太郎

チャンネル

  • 2019年6月3日(月) 午後10時00分(50分)
  • 2019年6月7日(金) 午後11時50分(50分)

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