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華麗なる英国王室のウエディングスイーツ
極上!スイーツマジックスペシャル「華麗なる英国王室のウエディングスイーツ」

極上!スイーツマジックスペシャル「華麗なる英国王室のウエディングスイーツ」

  • 2018年6月2日(土) 午後10時00分(60分)
  • 2018年10月8日(月) 午後4時00分(60分)

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番組スタッフから

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ダイアナ妃が心を許した元宮廷シェフ、ダレン来日
今回、伝統のロイヤル・ウエディングケーキ作りの技を披露してくれるのは、かつてバッキンガム宮殿の厨房をあずかり、エリザベス女王や故ダイアナ妃などの食卓を任されてきたトップシェフ、ダレン・マグレディさん。
また今回は伝統のもの以外に、ヘンリー王子の結婚式で披露された最新トレンドのウエディングケーキもご紹介。番組の見どころを、上田和子プロデューサーに聞きました!

──今回登場されるダレンシェフは、どのような方なのですか?
現在ダレンさんはアメリカ在住ですが、かつてバッキンガム宮殿のトップシェフとして王室に15年近く仕え、王室伝統のレシピを豊富に持っていらっしゃるスペシャリストです。

バッキンガム宮殿の厨房では料理だけでなくスイーツ部門のトップとして活躍されていました。そしてエリザベス女王はもちろん、ダイアナ妃からとても信頼され、チャールズ皇太子と別居されたときにはダイアナ妃に招かれケンジントン宮殿に移り、亡くなったそのときも仕えていた、という方なんです。

ダレンさんは幼いころのウィリアム王子やヘンリー王子の素顔もよくご存じですから、5月の王子の結婚式に向けて世界各国からさまざまな取材が入り、とても多忙のようでした。来日のスケジュールがなかなか決まらず心配しましたが……、「日本に行ってみたいし、ぜひイギリスのロイヤル・ウエディングケーキをご紹介したい!」と、ご本人も楽しみにされていたので、企画が実現できてうれしかったです。…続きはNHK_PR 番組ページ ロイヤル・ウエディングケーキの裏側を徹底紹介!◇極上!スイーツマジックSP「華麗なる英国王室のウエディングスイーツ」

番組内容

極上!スイーツマジックスペシャル「華麗なる英国王室のウエディングスイーツ」

純白の3段重ねのウエディングケーキは、イギリス王室発祥。元英国王室シェフが、王室伝統のウエディングケーキとともに、ハリー王子の結婚式でも振る舞われた、トレンド最前線のウエディングケーキ作りの技を披露する。マデン駐日英国大使夫妻とともに、大使公邸で英国スイーツの深遠なる味と歴史の世界を堪能する。イギリスで今一番トレンディーなウエディングケーキや、日本の皇室御用達のウエディングスイーツも登場!

出演者ほか

【ゲスト】菊川怜,【出演】ハリー杉山,【語り】伊武雅刀

チャンネル

  • 2018年6月2日(土) 午後10時00分(60分)
  • 2018年10月8日(月) 午後4時00分(60分)

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