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春待ちわびて ふきのとう
やまと尼寺 精進日記「弥生 春待ちわびて ふきのとう」
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やまと尼寺 精進日記「弥生 春待ちわびて ふきのとう」

  • 2018年3月25日(日) 午後6時00分(30分)
  • 2018年3月31日(土) 午前5時30分(30分)

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月に一度の放送を楽しみにしています。お寺の生活は単調なものだと勝手に思ってましたが、ご住職ら三人の明るく変化に富んだ暮らしぶりに毎回、元気を頂いてます。

投稿者:クレマチス

音羽山観音寺の長い歴史を少しだけかいま見たようなお話、後藤住職がお寺に入られた様子を語っていらっしゃる檀家さんの言葉。
今は山に登れないけど、長い間ささえてこられたんだなぁと、そして、その方々を大切にされてる観音寺のみなさまの思いも伝わり、今回も深く心に残る番組になってました。4月からも続けてもらえるのかなぁ…?それが、今、一番の心配です。

投稿者:ちか

おばあちゃん、お母さんが作っていたフキ味噌もあんな色。ちょっと作りたくなりました。この番組は大好きですが、見るとお腹が空くのと、今すぐ柚子ジャムやら、梅酒をつくりたくなる、楽しい番組。

投稿者:なみこ

季節の移り変わりと旬菜の料理人らしい生き方に、癒やされます。

投稿者:かえで

1人になって寂しいと思う時これを見ると癒やされるそんな三人の笑顔と笑いが大好きです。

投稿者:バーバ
  • ウグイスの鳴き声はまだ? 春が恋しい奈良、音羽山観音寺
  • 桃の節句には、お雛様に季節の花を飾って…
  • 芽を出したばかりのフキノトウ発見! さぁ、なに作りましょ?

どんな番組?

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山の上はひんやり
春が待ち遠しい季節

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「これは
節分の豆」
「これは紫いも」

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たくさん届いた鏡餅
鮮やかな“あられ”に大変身!

山を下りて開いている
ご住職の生け花教室

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生徒さんは、昔は山に登って
お参りに来ていた方ばかり

「楽しみにね。
みんなのお顔も
見られるし」

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野草園を流れる雪解け水!

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春の使者
フキノトウ

さぁ、なに作りましょ?

若草色の
フキノトウは
天ぷらと
フキ味噌田楽に

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桜色に色づいた
干し大根の
酢の物

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春を呼び込む3月のお膳

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音羽山にも
もうすぐ春がやって来る

やまと尼寺 精進日記
「弥生 春待ちわびて ふきのとう」
2018年3月25日(日)
午後6時00分放送
Eテレ

番組内容

やまと尼寺 精進日記「弥生 春待ちわびて ふきのとう」

3月。奈良・音羽山観音寺の台所では、冬の間にたくさんいただいたお餅を使って、あられ作り。里に暮らす“かつての少女”たちと、桃の節句をにぎやかにお祝いします。寒さが少し和らいだ日、最初に見つけた春は、芽を出したばかりの“ふきのとう”。ふきみそ、ふきのとうの天ぷら、旬のセリのごま和えは、ほろっと苦くて滋養たっぷり。うぐいすの初音を待ちわびる3人の笑い声が、山の早春を彩ります。

出演者ほか

【出演】音羽山観音寺 住職…後藤密榮,副住職…佐々木慈瞳,【声】柄本佑

チャンネル

  • 2018年3月25日(日) 午後6時00分(30分)
  • 2018年3月31日(土) 午前5時30分(30分)

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