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北欧デンマーク
コウケンテツの世界幸せゴハン紀行~デンマーク~

コウケンテツの世界幸せゴハン紀行~デンマーク~

  • 2018年1月13日(土) 午後7時00分(110分)
  • 2018年1月27日(土) 午後2時00分(110分)
  • 2018年3月8日(木) 午前9時00分(110分)
  • 2018年4月26日(木) 午後1時00分(50分)
  • 2018年5月20日(日) 午前9時00分(110分)
  • 2018年6月18日(月) 午前9時00分(110分)
  • 2018年7月6日(金) 午前9時00分(110分)
  • 2018年10月2日(火) 午後7時00分(110分)

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番組内容

コウケンテツの世界幸せゴハン紀行~デンマーク~

料理研究家コウケンテツが各国の家庭料理とそれを囲む家族たちをたずねるシリーズ、今回は北欧デンマーク。コペンハーゲンでは北欧らしい食器や椅子づくりにたずさわる人々と出会い、ミートボール、ニシンのサワークリームあえなど素朴な家庭料理をいただく。アンデルセンの故郷オーデンセや、ボーンホルム島などの島々をおとずれ、伝統的な食材を大切にしつつ、地方ならではの新しい食を発信する人々の取り組みにもふれる。

出演者ほか

【出演】コウケンテツ,【語り】清水ミチコ

チャンネル

  • 2018年1月13日(土) 午後7時00分(110分)
  • 2018年1月27日(土) 午後2時00分(110分)
  • 2018年3月8日(木) 午前9時00分(110分)
  • 2018年4月26日(木) 午後1時00分(50分)
  • 2018年5月20日(日) 午前9時00分(110分)
  • 2018年6月18日(月) 午前9時00分(110分)
  • 2018年7月6日(金) 午前9時00分(110分)
  • 2018年10月2日(火) 午後7時00分(110分)

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