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出張うどん職人
人生デザイン U-29「出張うどん職人」

人生デザイン U-29「出張うどん職人」

  • 2017年9月5日(火) 午後11時00分(25分)
  • 2017年9月9日(土) 午前1時00分(25分)
  • 2018年1月6日(土) 午前1時00分(25分)

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番組内容

人生デザイン U-29「出張うどん職人」

店を持たない“出張うどん職人”として、東京を拠点に活動する、小野真広さん、27歳。ホームパーティーやイベントに出かけては、客の目の前でうどんを打ち、できたてを提供している。まだ収入も不安定だが、ミュージシャンとのコラボなど、斬新なアイデアを考え、注文を徐々に増やしている。そんな小野さんが、この夏、1年半前まで修業していた店を、独立以来初めて訪れた。そこで師匠から受け取ったメッセージとは。

出演者ほか

【語り】松坂桃李

チャンネル

  • 2017年9月5日(火) 午後11時00分(25分)
  • 2017年9月9日(土) 午前1時00分(25分)
  • 2018年1月6日(土) 午前1時00分(25分)

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