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食いしん坊の覚悟~雑誌編集長・植野広生~
プロフェッショナル 仕事の流儀「食いしん坊の覚悟~雑誌編集長・植野広生~」

プロフェッショナル 仕事の流儀「食いしん坊の覚悟~雑誌編集長・植野広生~」

  • 2019年6月4日(火) 午後10時30分(50分)
  • 2019年6月11日(火) 午前0時20分(50分)

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番組内容

プロフェッショナル 仕事の流儀「食いしん坊の覚悟~雑誌編集長・植野広生~」

不動の人気を誇る「食の専門誌」名物編集長・植野広生(57)。読者の胃袋をつかむ誌面はこうして作られる▼年間600軒を食べ歩き!知られざる「とっておきの味」を徹底調査する「空間を、食べる」流儀とは▼「おいしさとは、何か」植野が発見した高知の食文化▼はじめての食レポ!?20年以上通い続ける名店の「元気メシ」▼情報過多な時代だからこそ…「シンプルで、おいしい、本物」を追い求める▼食いしん坊の覚悟

出演者ほか

【出演】雑誌編集長…植野広生,【語り】橋本さとし,貫地谷しほり

チャンネル

  • 2019年6月4日(火) 午後10時30分(50分)
  • 2019年6月11日(火) 午前0時20分(50分)

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