2021年12月17日 (金)

だっちゃ通信<12月17日(金)>~エフエム椿台から~

だっちゃ通信は、秋田市にあるエフエム椿台の黒崎一紀さんでした。

この季節の秋田と言えば、ハタハタ。本格的に接岸しているそうです。

秋田の皆さんはハタハタを箱買いし、食卓にはかかせない魚。

1度の食事でひとり5~6匹は食べるとか。

正月には押し寿司で食べるそうですよ。

そして、きりたんぽ鍋がおいしい季節になりました。

きりたんぽには「あきたこまち」が使われてきましたが、

これからは新品種「サキホコレ」で味わうようになりそうです。

2年ぶりに帰省する人も多いかもしれません。

みんなで鍋を囲めば、積もる話に花が咲くでしょうね。

 

投稿者:ゴジだっちゃ!スタッフ | 投稿時間:18:12


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