2021年12月17日 (金)
だっちゃ通信＜１２月１７日（金）＞～エフエム椿台から～
だっちゃ通信は、秋田市にあるエフエム椿台の黒崎一紀さんでした。
この季節の秋田と言えば、ハタハタ。本格的に接岸しているそうです。
秋田の皆さんはハタハタを箱買いし、食卓にはかかせない魚。
１度の食事でひとり５～６匹は食べるとか。
正月には押し寿司で食べるそうですよ。
そして、きりたんぽ鍋がおいしい季節になりました。
きりたんぽには「あきたこまち」が使われてきましたが、
これからは新品種「サキホコレ」で味わうようになりそうです。
２年ぶりに帰省する人も多いかもしれません。
みんなで鍋を囲めば、積もる話に花が咲くでしょうね。
投稿者:ゴジだっちゃ！スタッフ | 投稿時間:18:12
