2019年04月23日 (火)
だっちゃ通信＜４月２３日（火）＞～首都圏から～
だっちゃ通信は、首都圏から田辺希さんでした。
横浜・みなとみらい地区にある「横浜ベイホテル東急」で
「食材王国みやぎ彩発見」と題したディナービュッフェを提供しています。
宮城県の食材のおいしさを知ってもらおうと毎年開催し、今回で１１回目。
毎回、イベントの前にシェフが食材探しのために宮城県を訪れ、メニューを考えます。
担当したシェフ、宮本英幸さんは、今年の２月に亘理町や山元町、仙台市、大和町、
登米市、栗原市、石巻市、女川町を見て回ったとか。
そして、栗原市のひとめぼれで作ったニョッキや大和町の生きくらげのマリネなど
２２のおいしいメニューが揃いました。６月２日（日）まで食べることができますよ。
なお５月２５日には限定特メニューも登場するそうです。
投稿者:ゴジだっちゃ！スタッフ | 投稿時間:18:16
