2021年2月25日

2021年02月25日 (木)

【ゴジだっちゃ!】令和3年2月25日(木)

木曜日担当の安藤歩美です。

2月も残りわずかですよ、あっという間ですね。

 

今日は災害時でも簡単においしく作れるごはん

サバイバル飯=略して「サバメシ」のレシピを作る

仙台市泉地区婦人防火クラブ連絡協議会

会長の古内昭子(ふるうち・てるこ)さんにお話を伺いました。

0225furuuchi.JPG 

東日本大震災を経験し、災害時においしいごはんで

心を安らげる大切さを感じたという古内さん。

災害時にも非常食や最低限の調理器具で作ることができる

簡単でおいしい「サバメシ」のレシピ開発を進めています。

 

番組ではポリ袋の中で材料を混ぜてそのまま湯煎するだけでできる

「切干大根と芽ひじきの炊込みごはん」と、

かんぱんをアレンジした「フロランタン風お菓子」をいただきました。

どちらもお店で出てくるような上品なお味で、

ここまで簡単においしく調理できるとは驚きでした。

 

古内さんたちの「サバメシ」の作り方動画は

仙台市のWEBサイト「せんだいTube」から

(PCの場合「チャンネル登録」の下にある、検索ボックスに)

「サバメシ」で検索するとご覧になれます。

レシピ集は仙台市消防局のFacebookで公開しているそうです。

私もおうちで作ってみたいと思います!

 

「週刊 防災士」は、東北福祉大学の庄子皓平さんでした。

今月13日の地震を受け、家庭での夜間の地震の備えについてお話してくれました。

寝室の家具を突っ張り棒などで固定することや、

部屋の中で安全な場所を考えておくことなど、

改めて確認したいポイントを指摘してくれました。

 

【曲】

愛を米て/米米CLUB

 

※明日のメッセージテーマは「地域のめぐみ」です。

投稿者:ゴジだっちゃ!スタッフ | 投稿時間:19:29 | カテゴリ:今日のだっちゃ | 固定リンク


2021年02月25日 (木)

だっちゃ通信<2月25日(木)>~首都圏から~

だっちゃ通信は、首都圏の田辺希さんでした。

東京駅に期間限定で石巻市のアンテナショップ「復興感謝・石巻マルシェ」が開かれています。

販売を希望する事業者が多かったため、第1弾、第2弾と2回に分けて実施。

現在開催中の第2弾では23事業者40種類の商品、雄勝硯、水産加工品などが並んでいます。

石巻にゆかりのあるお客さんも大勢訪れているとか。

ぜひ首都圏にお住いの皆様、石巻の味を!

3月14日(日)までの開催です。

投稿者:ゴジだっちゃ!スタッフ | 投稿時間:18:40 | カテゴリ:だっちゃ通信 | 固定リンク


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