2020年2月19日

2020年02月19日 (水)

だっちゃ通信<2月19日(水)>~秋田県にかほ市から~

だっちゃ通信は、秋田県にかほ市の永田佳乃子さんでした。

今が旬の野菜「ひろっこ」を紹介しました。

ひろっこはアサツキの一種で、毎年1月ごろから秋田県内に出回り始めます。

収穫するには、1メートル積もった雪の下の土の中から若芽を掘り越します。

風味はネギに似て、シャキシャキ。

秋田では「ひろっこのカド貝焼き(かやき)」が春の味覚として親しまれています。

カド(ニシン)のぶつ切りと豆腐にひろっこをたっぷり入れて、

しょっつる、みそ、しおなど、各家庭の味に仕上げるのだとか。

生産者が年々減っているということですが、ぜひ秋田で食べてみては?

投稿者:ゴジだっちゃ!スタッフ | 投稿時間:18:55 | カテゴリ:だっちゃ通信 | 固定リンク


2020年02月19日 (水)

【ゴジだっちゃ!】令和2年2月19日(水)

水曜日担当の名雪祥代です。

今日は仙台荒浜ご出身の佐藤那美さん(写真右)がゲストでした。

0219sato.JPG

 

「すごい人がいる!」とだっちゃで話を聞いたのは

ずいぶん前ですが

彼女の音楽をきいて、さらに

ああ・・・なんと・・心にすーっと入ってくる

しかし、メッセージも強く心に残る。

私はサックスを吹く、というアナログな世界にいるので

このようにテクノ(電子音楽)の方と一緒に共演の

機会がないだけに

とても刺激的!!

また那美さんが見て聞いて、セッションしてきた

ベルリンでの話なども刺激的過ぎて!!

今度は居住地をアイルランドに移してさらに進化した

那美さんが楽しみですね~~!!!

 

「おらほの地名」は、涌谷町の「惣内(そうない)」でした。

アイヌ語で「ソウ」は滝のこと、「ナイ」は川や沢を意味しています。

ここは箟峯寺がある箟岳山の東側にあり、沢が多く、地下水が豊富な地域です。

その様子を表した地名ですね。

 

【曲】

 中央線/THE BOOM

2Hydra(feat.Nami Sato)/J Colleran

If Spring Had a Share Room I'd Rent It With You/Lullahush

 

※明日のメッセージテーマは「ご当地検定」です。

投稿者:ゴジだっちゃ!スタッフ | 投稿時間:18:28 | カテゴリ:今日のだっちゃ | 固定リンク


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