【ゴジだっちゃ！】令和元年６月３日（月）
月曜日担当の武田紗貴です。
今宵のおすすめは「ほや」。
３月ごろから水揚げが始まっていましたが、いよいよ本格シーズンを迎えました！！
鮮度が命のほや、ほんの数時間でもクセが出てきてしまうので、殻ほやを買ってきたらすぐに剥いてください。
おいしいときに加工した、むきほやもオススメです！
生はちょっと苦手…でも蒸しほやや、加熱したメニューなら食べられる！という声もたくさん頂いています。
私は小さい頃からほや大好き娘だったんですが、今は白だしを使った潮汁や、味噌汁が好きです！
韓国への輸出ができなくなった今、国内需要を伸ばすために様々な取り組みが行われています。
今月の「みやぎ水産の日」のメイン食材にもなっていますよ！
さて、これまでもさまざまな分野の先生に、専門的なお話を伺ってきたゴジだっちゃ！ですが、
ついに新コーナー「この人、研究中につき」がスタートしました！
初回のゲストは、東北大学サイクロトロン・ラジオアイソトープセンター測定器研究部 助教
田中香津生（たなか・かづお）先生。
ご自身も小さいときに宇宙や原子に興味を持ったとのこと。
科学研究を、子どもたちにつなげていくことに積極的に取り組まれています。
今日はその中のひとつ、中高生を対象にした「加速キッチン」のお話をしていただきました。
加速器を使って、原子と原子をソイヤ！とぶつけて地球上に存在しない原子を作る…
という実験を一泊二日で行う「加速キッチン」。
２回目が今年の７月３０日～３１日に開催されます。
詳しくは、電話０２２－７９５－７８０８にお問い合わせください。
これとこれをぶつければ、これができるという“レシピ”を元に、
原子に電気を帯びさせる“下ごしらえ”をして“料理”する…
どのくらい加速させるかって、１秒で地球を３周するくらいの速さなんですって。
とんでもない実験なのでしょうが、すごく分かり易く面白くお話していただきました。
そして「宇宙線」の観測活動について。
学校に宇宙線検出器を配布して、成果発表やワークショップの機会をセッティングされているとのことですが、
今後、個人でもできる検出器を配布していきたいとのこと！
興味のある中高生、高専生の方は直接連絡してみてください。
連絡先は、田中香津生先生 tanaka@kaduo.jp まで。
このコーナーでは引き続き最先端の研究についてお届けしていきます！お楽しみに～！
【曲】
大好きって意味だよ／キョエ
※明日のメッセージテーマは「昆虫食」です
投稿者:ゴジだっちゃ！スタッフ | 投稿時間:18:54 | カテゴリ：今日のだっちゃ | 固定リンク
