2018年11月26日 (月)

【ゴジだっちゃ!】平成30年11月26日(月)

月曜日担当の武田紗貴です。

しばらく放送がお休みで、しかも先週から会社の秋休みをもらっていたので…

こうやってたくさん、おしゃべりするのが久しぶりな感じがしました。笑

 

今宵の魚は「ナメタガレイ」。

かつて宮城の年取り魚は「タラ」だったそうですが、

明治になって大量にナメタガレイが水揚げされるようになり、

それ以降、庶民の食べる年取り魚として広まりました。

ナメタの煮付けは今の時期に煮汁を多めに作って、冷凍保存がおススメです!

…はっ、でも年末は年末で煮付けて食べていただけると嬉しいです!笑

そのときも煮汁は多めにして、翌日は煮こごりを。

熱々のご飯に乗せれば、熱でほどけてなめらかな舌触りをたのしめます。

  

今日のゲストは、俳人の高野ムツオ(たかの・むつお)さん。

1126takano.JPG

この秋、東日本大震災を詠んだ俳句100句の背景を書き下ろした

「語り継ぐいのちの俳句」という本を出版されました。

俳句というと、短いことばの中に奥行きのある情景が詰まっていて、

不慣れな私などは「この感じ取り方で合っているのかなぁ…」と不安に思ってしまうのですが…

高野さんによると「自分で作った俳句から学ぶこともある」とのこと。

詠んだときには意図していなかった意味合いが、あとから生まれてくることもあるんだそうです。

あの日3月11日、仙台駅の地下で地震に遭われた高野さん。

まさに地震そのときの様子を詠んだ句から、震災から数年経ってからの句までをご紹介しながら、

あの日からの8年間を振り返りました。

  

※明日のメッセージテーマは「灯油高騰!あなたの対策は?」です

投稿者:ゴジだっちゃ!スタッフ | 投稿時間:19:07


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