制作ウラ話

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店内のご紹介。

投稿時間:2014年9月12日 17:57 | 投稿者:店主 | 

毎度のごひいき、ありがとうございます。
知恵泉店主、井上二郎でございます。

最近ちょくちょく、あの店で飲みたいわーという声をいただくようになりました。ありがたい限りです。皆様にお越しいただきたいのは山々ですが、なにせ一人で切り盛りしているうえに、営業時間も火曜夜11時と朝5時半からのそれぞれ45分間、という特殊な店ですのでなかなかご期待に添えないのが心苦しい限りです・・。
というわけで、これからこのブログで少しずつ知恵泉店内のご紹介をして、せめてもの償いとさせていただければと思った次第です。

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今回は、うちの店の命、知恵の詰まったお酒です。このラベルにご注目。色々ありますね~。
前列左から「豊臣秀吉」「円谷英二」「織田信長」、後ろには「加藤清正」もありますね。
これまでにうちのお店で出させていただいた知恵の数々です。

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こっちには、「筆短情長」(これは島崎藤村の手紙術。文章は短く、情感はたっぷりと、って知恵です)、隣は「徳川家康」ですな。(ちなみに信長、秀吉、家康の三英傑のラベル、それぞれの花押です。カッコイイ!さらにちなみに、信長の花押は10回以上変わっているのですが、さきほどのデザインは、天下布武を掲げてノリに乗っていた頃のもの、勢いありますね~)
お店が始まった当初は「知恵泉」オリジナルラベルのお酒だけだったのですが、営業を重ねるにつれ、ちょっとずつバリエーションが増えて参りました。皆さんも、私やゲストの方々の後ろにちらりと映る酒瓶、「こんなのもある!」って探してみてくださいね。

ちなみに最近この子がツイッターをはじめまして・・。
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よかったら覗いてみてやってくださいまし。

さて、そろそろ次の知恵、仕入れに行ってくるかな。
それでは皆様、ごきげんよう。


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