2020年02月28日 (金)
〇〇居酒屋・知恵泉
こんにちは。4代目店主・新井です。
最近の放送では、「コーヒー占い居酒屋」や「忍者居酒屋」など、その日のテーマに合わせていろいろ新たなチャレンジをしている私。
実は個人的にやってみたいのは「焼肉居酒屋」なんです。
私、みんなで焼肉に行くと、率先して焼くタイプで、お肉が一番おいしい状態でみんなに取り分けることにこだわっています。
かつて、「この店の肉はいつも胃がもたれるのに、新井くんが焼くと胃がもたれない」と言われたことがあり、それ以来調子に乗ってます(笑)
そんなこんなで、いつか、「焼肉居酒屋・知恵泉」なんて新規事業を立ちあげてみたいなぁ、なんて思うこの頃です。
さて、季節は春。新しいことにチャレンジする方も多いと思います。
中には、夢を追いかけ、新規事業を立ちあげようとする方もいるのではないでしょうか。
次回の知恵泉は、新たな「武家政権」を作りあげ、盤石なものにした、源頼朝と妻の北条政子がテーマです。
ご来店は・・・
外食・デリバリーチェーン会長の淺野秀則さんと、社長の淺野幸子さん夫妻。
女優・タレントの榊原郁恵さん。
帝京大学講師の佐伯智広さんです。
日本生まれ日本育ちのデリバリーピザチェーンからはじまり、
次々と外食産業に旋風を巻き起こしてきた淺野秀則・幸子夫妻が、
源頼朝と北条政子の知恵を読み解きます。