太平洋に面した千葉県勝浦市。春、黒潮にのってくる「のぼりガツオ」。中でも、ひき縄漁で一尾ずつ釣り上げたカツオをその日に水揚げする「日戻りカツオ」は身がプリップリで爽やかな甘みが特徴。刺し身、なめろう、まご茶漬けなど漁師メシをいただく。そして名産のサザエ。岩礁に餌となる海藻が豊富で、大きく成長したサザエを焼き上げるつぼ焼き、味噌漬け、磯のうまみが凝縮した炊き込みご飯など、贅沢な海の幸を食べつくす！

“三ツ星シェフ”ティエリー・ヴォワザンが、１５年前の来日以来、苦手としている食材が「コメ」。改めて向き合おうと４５０種の在来種を育てる栃木の農家へ。出会ったのは、赤米・黒米などの豊かな味や香り。さらに米を発酵させる「日本酒」造りを学ぼうと千葉の酒蔵へ。菌類と対話し、優しく育てる杜氏（とうじ）の知恵に心打たれる。日本の食の神髄に触れたティエリーが、フレンチの技を駆使して作る魅惑のメニューとは？

千葉・浦安の小さな鮮魚店。店頭には一風変わった魚がずらりと並ぶ。多様な魚に触れて海のことを知って欲しいという店主・森田釣竿さん。魚をまるごと売って、お客さんに自分でさばいてもらうことも特徴だ。実はこれが、水産資源の枯渇など、いまニッポンが抱えている海の問題に向き合う第一歩だと考えている。さらに森田さんから、明日からあなたもできる簡単な魚のさばき方も紹介。海の豊かさを守るためにできることを考える。

※副音声は球場音声（試合開始　午後2:00）〜静岡草薙球場から中継〜

【解説】梨田昌孝【アナウンサー】伊藤慶太

関東屈指のクロダイスポット、房総半島の内房（千葉県富津市）で、“のっこみクロダイ”を狙う。“のっこみ”とは、いつもは沖合の深場にいる魚が、産卵のため浅場へ集まってくること。３月前半〜６月末までが、まさにそのシーズン。千葉の内房でも、普段は１日に１匹釣れるかどうかのクロダイが、数十匹釣れることもあるんだとか！釣りびとは、最近釣りにハマりだしたという俳優の浅利陽介さん。狙うは５０センチを超える大物だ！

関東屈指のクロダイスポット、房総半島の内房（千葉県富津市）で、“のっこみクロダイ”を狙う。“のっこみ”とは、いつもは沖合の深場にいる魚が、産卵のため浅場へ集まってくること。３月前半〜６月末までが、まさにそのシーズン。千葉の内房でも、普段は１日に１匹釣れるかどうかのクロダイが、数十匹釣れることもあるんだとか！釣りびとは、最近釣りにハマりだしたという俳優の浅利陽介さん。狙うは５０センチを超える大物だ！

君津市に、全国から依頼が殺到するクリーニング店があります。持ち込まれるのは、代々受け継がれた着物や、形見の品など。 持ち主の気持ちに寄り添い「思い出までよみがえらせる」様子を伝えます。

担当：喜多 賢治アナウンサー

動物写真家岩合光昭さん、今回は千葉県の房総へ。まず、東京湾に面した海岸で個性的な黒ネコに出会う。１年ほど前に住み着き、その行動から名前がつけられたという。上総牛久駅には２匹のネコがいた。駅長室に出入りしたり、ホームでお客さんを迎えたり、岩合さんがネコのなで方がプロ級と驚く場面も。そして、山間部の棚田では、ゆったりとパトロール中の三毛ネコ発見。更に、古民家で暮らすネコや収穫を迎えた梨園のネコも撮影。

動物写真家岩合光昭さん、今回は千葉県の房総へ。まず、東京湾に面した海岸で個性的な黒ネコに出会う。１年ほど前に住み着き、その行動から名前がつけられたという。上総牛久駅には２匹のネコがいた。駅長室に出入りしたり、ホームでお客さんを迎えたり、岩合さんがネコのなで方がプロ級と驚く場面も。そして、山間部の棚田では、ゆったりとパトロール中の三毛ネコ発見。更に、古民家で暮らすネコや収穫を迎えた梨園のネコも撮影。

成田駅を出発して空港が一望できる公園へ。サヘル・ローズさんが寺の活気ある参道で見つけたのは店先で魚をさばくうなぎ屋さん。その様子にあこがれて職人を目指す若者にも出会いました。成田山新勝寺では厳かな護摩祈祷を体験したり、心休まる公園を散歩したり。気持ち良い河川敷では間近に迫る飛行機に感激！美しい水田地帯は外国人パイロットにも人気のランニングコースなんだとか。最後はロマンチックな空港の夕景でゴール。

成田駅を出発して空港が一望できる公園へ。サヘル・ローズさんが寺の活気ある参道で見つけたのは店先で魚をさばくうなぎ屋さん。その様子にあこがれて職人を目指す若者にも出会いました。成田山新勝寺では厳かな護摩祈祷を体験したり、心休まる公園を散歩したり。気持ち良い河川敷では間近に迫る飛行機に感激！美しい水田地帯は外国人パイロットにも人気のランニングコースなんだとか。最後はロマンチックな空港の夕景でゴール。