「脂肪細胞を上手に変化させればダイエットも成功」が新常識。脂肪細胞はアブラをため込む細胞だが、その働きを変化させれば、蓄えたアブラを逆に燃やして小さくしてくれることが判明！その変化をさせる成分が海藻に含まれるフコキサンチン。その驚きのパワーとは？さらにマッサージが脂肪細胞に与える意外な効果や脂肪細胞に食欲をコントロールさせる時間栄養学ダイエットなど、脂肪細胞を生かして痩せる最新のワザに迫る。

【今回のスペシャリスト】
脂肪を小さくする黄金の成分を研究
弘前大学准教授　前多隼人さん

脂肪のマッサージを細胞レベルで研究
横浜薬科大学教授　田邉由幸さん

ダイエットのカギを握る「食欲」を研究
産業技術総合研究所生物時計研究グループ長　大石勝隆さん