和田明日香 美と若さの新料理

2018年6月26日(火)BSプレミアム 午後10時00分~ 午後10時59分

声のアンチエイジング


和田明日香 美と若さの新料理


今回は、声帯の老化を進めてしまう胃酸を抑える食材を使って、お酒のおつまみにもいいバーニャカウダを料理研究家の和田明日香さんが考案してくれました。

<いい声バーニャカウダ>

(材料)2 皿分
にんにく……1片
牛乳……50ml
アンチョビ……3尾


オリーブオイル……大さじ1
黒こしょう……少々
アーモンド(砕いたもの)……大さじ1


きゅうり……2本
にんじん……1本

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